Jean Biecher
I Frankrikes östra överkant ligger regionen Alsace, precis på gränsen till Tyskland. Familjen Biecher har sitt vineri i den lilla byn Saint-Hyppolyte och där har det funnits sedan 1762. Generation efter generation har framgångsrikt lyckats driva familjeföretaget genom revolutioner och världskrig. Idag har produktionen vuxit ur det lilla korsvirkeshuset men Biechers finaste viner görs än idag i byn. Resten av produktionen görs i en större byggnad i byns utkant. Allt drivs av Olivier Biecher och hans 30 anställda. Det nya vineriet är toppmodernt och Vins Biecher är idag en av de fem största producenterna i regionen. Biechers Alsaceviner är kända för att vara mycket klassiska och ursprungstypiska i sin stil och verkligen spegla det unika området.
