Mascota Vineyards Big Bat Cabernet Sauvignon

237,60 kr • Rött vin, fylligt • Mendoza, Argentina

Big Bat är vinet som vinmakaren ”Opi” Rodolfo Sadler drömt om att få göra sedan barnsben. Fladdermusen på flaskan symboliserar hans barndomsminnen och drömmen om att en gång få göra egna viner, fladdermössen såg han som liten pojke då han besökte vinkällaren med sin far och sin farfar.

Skriv ut

Information

Leverantör/importör	Morningstar
Varunummer	CW03101
Druvsort	100% Cabernet Sauvignon
Årgång	2014
Alkoholhalt	14%
Storlek	750 ml
Förpackning	Flaska

Detaljer

Antal/kolli	6
Förslutning	Naturkork
Sockerhalt	0,022 g/100 ml
Syra	6,3 g/100 ml
Producent	Mascota Vineyards

Innehållet

Smakbeskrivning	Ett djupt och smakrikt vin med silkeslena tanniner och toner av svarta vinbär, tranbär och svartpeppar. Avslutet är långt och elegant.
Passar till	Servera till smakrika rätter på vilt och nöt.
Vinmakare	Opi Rodolfo Sadler
Skörd	Druvorna till detta vin kommer från utvalda vingårdar i Altamira, Uco Valley som ligger på 1100 m höjd över havet.
Vinifikation	Vinet har lagrats 18 månader på franska ekfat.

Om Mascota Vineyards

Vinet produceras av Mascota Vineyards som är en underproducent till Bodegas Santa Ana. Vinhuset grundades redan på 1891, vilket gör det till en av de äldsta vingårdarna i Argentina. Chefsvinmakaren Rodolfo “Opi” Sadler har arbetat för huset sedan 1985 och har blivit en av landets mest respekterade.

Om Mendoza, Argentina

Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Mendoza utgör hjärtat i vinlandet Argentina och står för 80% av vinproduktionen. De första druvorna planterades av de spanska erövrarna invid Andernas floder redan på 1500-talet där de fann ett idealiskt klimat med inga eller små mängder nederbörd och med stora temperaturskillnader mellan natt och dag. Bland de blå druvorna dominerar Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon och Syrah och bland den vita Sauvignon Blanc, Torrontes och Chardonnay.