Kleine Zalze Pinotage
Sydafrikas egen druva och stolhet pinotage här i Kleine Zalzes version. Dagens viner av pinotage – och som här i händerna på en skicklig vinmakare, är fräscht rödfruktiga och har harmoniska tanniner. Det här är ett utmärkt matvin tack vare strukturen och kryddigheten från fatlagringen. Vinet har toner av plommon, björnbär och blåbär, torkade örter, rostat kaffe och vanilj. Drick till en nygrillad hamburgare eller andra färsrätter, stekta eller grillade grönsaker, eller till höstens rätter med svamp och vilt. Vinet kan också med fördel serveras lätt kylt och passar då utmärkt till pizza eller pasta med mycket smak. Vinet är Fairtrade-certifierat.
Skriv ut Produktbild
Information
| Leverantör/importör | Morningstar |
| Varunummer | 2847 |
| Druvsort | 100% pinotage |
| Årgång | 2021 |
| Alkoholhalt | 14,5% |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning | Flaska |
Detaljer
| Antal/kolli | 12 |
| Förslutning | Skruvkork |
| Sockerhalt | 0,35 g/100 ml |
| Syra | 5,8 g/100 ml |
| Producent | Kleine Zalze |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Fruktig doft och smak med toner av blåbär, plommon, svart vinbär, ört, choklad, mineralisk sälta och stor fräschör. |
| Passar till | Grillade grönsaker, smakrik kyckling, smakrika rätter av färs eller korv. |
| Lagringspotential | 3-5 år |
Om Kleine Zalze
Kleine Zalze är idag en modern vinproducent även om det faktiskt har producerats vin på ägorna ända sedan 1695. Kleine Zalze jobbar målmedvetet och strukturerat både med miljöfrågor och social hållbarhet såväl som att hela tiden föra vinproduktionen framåt. Vingården har en stor bredd och producerar röda och vita stilla viner, mousserande viner och söta starkviner. Många av vinerna har genom årgångarna vunnit vinvärldens mest prestigefulla priser och viner av Chenin Blanc är något av gårdens signum. De lagringsbara och högre prissatta vinerna må vara det som satt Kleine Zalze på kartan för vinkännare, men vingårdens kanske främsta styrka är förmågan att kunna göra vin av mycket god kvalitet oavsett prisnivå. Allt från instegsvinerna inom varumärket Foot of Africa, Cellar Selection- och Vineyard Selection-serien, prestigeserien Family Reserve samt den ytterst limiterade vinmakarserien Project Z levererar samtliga pålitlig och hög kvalitet. Kleine Zalze har under åren även blivit en mat- och dryckesdestination för den kräsna konsumenten. Hos restaurangen ”Terroir” kan gäster får uppleva ett högklassigt kök självklart matchat med de bästa vinerna. Ett antal exklusiva lägenheter finns också tillgängliga för den som vill övernatta i vingårdsmiljö.
Om WO Western Cape, Sydafrika
Western Cape omfattar Sydafrikas fem vinproducerande huvudregioner: Cape South Coast, Coastal Region, Breede River Valley, Olifants River och Klein Karoo.