Hunter’s Sauvignon Blanc
Hunter’s Sauvignon Blanc är frisk och aromatisk med toner av lime, passion, gröna äpplen och färska örter. Fräschören är stor och aptitretande. Servera gärna till smakrika rätter av kyckling, fisk eller skaldjur eller vegetariska rätter, gärna med örtiga inslag. Till getost är vinet dessutom en riktig klassiker.
Årgång 2023 har vunnit guld i China Wine & Spirits Award och får 93 p av Robert Parker Wine Advocate (november 2023).
Hunter’s Wines är producenten som med stor kunskap och lång erfarenhet satt Marlboroughs viner på kartan. Grundaren Ernie Hunter var 1979 en av de första att plantera sauvignon blanc i området, druvan som gjort Marlborough världskänt. Sedan dess har Hunters viner varit både stilbildande och prisvinnande. Stilen är aromatisk och elegant, frisk och klassisk.
Skriv utInformation
| Leverantör/importör | Morningstar |
| Varunummer | 6202 |
| Druvsort | 100% Sauvignon Blanc |
| Årgång | 2023 |
| Alkoholhalt | 13% |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning | Flaska |
Detaljer
| Antal/kolli | 12 |
| Förslutning | Skruvkork |
| Sockerhalt | 0,3 g/100 ml |
| Märkningar | |
| Veganvänligt | Ja |
| Producent | Hunter's Wines |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Ljust guldfärgat med en doft av lime, vit persika, passionsfrukt och grape. Smaken är mycket frisk av passionsfrukt, gröna äpplen, lime och mineral. Vinet har en något fyllig textur tack vare att det vilat på sin jästfällning i sex månader. |
| Passar till | Rätter med fisk, skaldjur eller fågel, gärna med örtiga och syrliga inslag. Färska ostar, gärna getost. |
Om Hunter's Wines
Hunter’s Wines var en av de första små familjeägda vingårdarna i Marlborough. Ernie Hunter grundlade sin första vingård 1979 och var då en av de första att plantera sauvignon blanc i området. När han 1986 blev inbjuden till en internationell vinmässa i London slogs vinvärlden med häpnad då Hunter’s fatlagrade sauvignon blanc utsågs till bästa vin alla kategorier av både domare och publiken. Det var första gången som ett vin från Nya Zeeland fick den typen av erkännande. Från den dagen blev Ernie Hunter något av en inofficiell vinambassadör för Nya Zeeland.
Några år tidigare, 1980 hade han träffat sin blivande fru Jane, också hon vinodlare. Hon växte upp i South Australia och kom till Nya Zeeland för att utbilda sig inom vinodling. Ernie och Jane gifte sig 1984 och när Ernie dog i en bilolycka 1987 tog Jane över ansvaret för vingårdens produktion. Hon är fortfarande den som driver Hunter’s och hon har framför allt fortsatt arbetet med att bygga Marlboroughs världsrykte som vinregion. Både hennes arbete och gårdens viner har genom åren fått mängder av utmärkelser och internationella erkännanden. 1993 tilldelades Jane Order of the British Empire, en orden som personer som gjort särkilt förtjänstfulla insatser inom sitt område föräras.
Hunter’s odlar en mängd olika druvsorter och gör ett brett spektrum av viner; från de unga, fruktiga vinerna som avses att drickas unga, till de mer komplexa, lagringsbara vinerna som kan utvecklas fantastiskt med tid i källaren. Och som Jane Hunter själv säger: När ditt eget namn står på etiketten blir vinets kvalitet en mycket personlig angelägenhet.
Än idag är Hunter’s Wines helt och hållet familjeägt och väldigt mycket en familjeangelägenhet. Janes svåger Mac – Janes syster Libbys man, är idag General manager på gården, och Libby och Macs son James är chefsvinmakare. James, som föddes i Australien, utbildade sig både på Nya Zeeland och utomlands innan han tog över ansvaret för vinmakningen på familjegården. Sonen Edward är efter att ha tagit affärsexamen sedan 2015 assisterande General manager.
Idag odlar Hunter’s en mängd olika druvsorter och producerar ett brett spektrum av viner; från de unga, fruktiga vinerna som avses att drickas unga, till de mer komplexa, lagringsbara vinerna som kan utvecklas fantastiskt med tid i källaren.
På Winemarket är vi otroligt stolta över att ha fått förtroendet att representera Hunter’s på den svenska marknaden.
Om Marlborough, Nya Zeeland
Nya Zeelands största och kanske mest kända distrikt är Marlborough, beläget på sydöns nordöstra del. Klimatet är svalt och området skyddas från kalla sydliga vindar av bergskedjan Kaikoura Range. Distriktets mest planterade druvsort är sauvignon blanc.