Gratena Chianti

111,20 kr • Rött vin, fylligt • Toscana, Italien

Kryddigt och nyanserat rött från den lilla ekologiska producenten Fattoria di Gratena utanför Arezzo i Chianti.

Skriv ut

Information

Leverantör/importör	Chris Wine
Varunummer	2717
Druvsort	100% Sangiovese
Alkoholhalt	14%
Storlek	750 ml
Förpackning	Flaska

Detaljer

Antal/kolli	12
Förslutning	Naturkork
Sockerhalt	0,3 g/100 ml
Syra	5 g/100 ml
Märkningar	Ekologiskt vin
Producent	Fattoria di Gratena

Innehållet

Smakbeskrivning	Gratena Chianti är blåröd i färgen. Doften är kryddig, nyanserad doft med inslag av fat, körsbär, hallon, lakrids, salvia och vanilj. Smaken är kryddig och nyanserad med frisk smak, inslag av fat, körsbär, hallon örter och vanilj.
Passar till	Rätter av lamm- eller nötkött

Om Fattoria di Gratena

På kullarna som delar Chianadalen från Arnodalen, bara några få minuter från staden Arezzo ligger Fattoria di Gratena, en familjeägd gård med historiska anor. Gården grundades redan år 1290 av munkar. Fattoria di Gratena jobbar helt ekologiskt, förutom vindruvor odlar de även olivträd och producerar egen olivolja. Egendomen kännetecknas av en orörd och skyddad natur, något som familjen anser är mycket viktigt för att hålla balansen i vingårdarna. Skogen som omger vingårdarna fungerar som ett naturligt skydd för deras ekologiska odlingar. Sedan 1968 driver och äger familjen Sieni vingården, syskonen Rosanna och Paolo Sieni är ägare men det är främst Rosannas son Fabio som sköter vingården. Deras oenolog är den välkände Fabio Mecca. Gården ligger vackert beläget högt upp på en kulle, därifrån får man en makalös utsikt över ägorna.

Om Toscana, Italien

Toscana är en av Italiens mest kända vinregioner med dess kullar och cypresser. Här har det odlats vin sen etruskerna koloniserade landet drygt 1000 år f Kr. Sangiovese är Toscanas mest odlade druva och det är den som utgör den största delen av de olika DOCG vinerna som produceras i regionen.