Viva Wines

Bouchard Aîné et Fils

I Beaune, i hjärtat av Bourgogne, står 1700-talsbyggnaden en gång känd som ”Hotel du Conseiller du Roy”. Här skapar det prestigefyllda vinhuset Bouchard Aîné & Fils utsökta viner av pinor noir och chardonnay, ett hantverk som förts vidare genom nio generationer. Under tidigt 1800-tal började Bouchard Aîné & Fils sälja sina viner med ett svårkopierat sigill på flaskhalsen. Det blåa sigillet, märkt med ”BAF”, används än idag som en symbol för vinhusets hängivenhet till kvalitet. Amélie Faivret är vinhusets vinmakare.